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Tel.: 0511 - 897 344 33
info@vince-hannover.de
Sie finden uns hier:
VINCE Ristorante
An der Börse 4
30159 Hannover
Vince Ristorante
& Vinoteca
Dies ist der Ort, an dem wir leben, was uns wichtig ist: gutes Essen, feine Weine, aufmerksamer Service, herzliche Begegnungen und ein rauschendes Miteinander – eine Atmosphäre, die alle Sinne anspricht. Genießen Sie Ihre Zeit bei uns, in dem außergewöhnlichen Ambiente einer ehemaligen Bank. Hier speisen Sie neben Schließfächern und der echten Tresortür sowie einem begehbaren Weinschrank. Und immer noch gibt es hier wertvolle Schätze zu entdecken: die einzigartigen Kreationen unseres Küchendirektors Marcel Elbruda und seines Teams.
Vinoteca
Wein ist für uns mehr als nur ein Getränk, er ist unsere Passion. Wir sind neugierig, immer auf der Suche, um unseren Gästen neue, ausgefallene, hochwertige Weine anbieten zu können. Wein und Champagner sind für uns gleichbedeutend mit Lebensqualität und Kultur und unser Ristorante mit Vinoteca der Ort, um diese Kultur zu leben. Unser begehbarer, perfekt temperierter Weinschrank bietet über zweitausend Flaschen verschiedener Weine Platz, den bekannten, aber auch den Neuentdeckungen. Und am Ende gibt es nur ein Kriterium, das wirklich zählt: der Geschmack.
Ristorante
Für Sie verwandeln unser Küchenchef Deniel Nicolas Haas und sein Team handverlesene Zutaten kreativ in kulinarische Kunst – hochwertig, spannend, ideenreich, überraschend und unfassbar lecker. Für jede Tageszeit, für jede Gelegenheit. Wir wechseln unser Angebot mehrmals pro Saison, jede Woche kreieren wir neue Gerichte für Sie. Bei uns finden Sie immer Menüs mit passender Weinbegleitung und eine gesonderte Mittagskarte. Wir sind glücklich, wenn Sie sich bei uns wohlfühlen und eine gute Zeit haben.
Private Dining
Ein exklusiver Raum bei uns, nur für Sie und Ihre Gesellschaft. Dazu der legendäre T1, ein Küchenblock aus massiver Bronze und Messing, von Roland Trettl entworfen. Wir sind stolz auf dieses edle Stück Küchenkultur, von dem in ganz Deutschland nur wenige existieren. Ihr persönlicher Koch zaubert für Sie daran ein eigens für Sie kreiertes Menü. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen, so diskret, wie Sie es wünschen: Die Fenster zu diesem Teil des Gastraumes lassen sich stufenlos in ihrer Transparenz dimmen.
